logo mamo

Une cuisine méditerranéenne à base de
produits locaux à Saint-Florent

Découvrez un restaurant local et chaleureux dans la région de Saint Florent

Mamò est un nouveau concept de restaurant alliant tradition, modernité et partage. Des plats uniques et ludiques. Ces lieux vous amènent à découvrir une cuisine locale, authentique, revisitée… à la présentation free style.

Chaque plat raconte une histoire, celle de nos terroirs et de nos traditions culinaires.

Nos chefs talentueux sélectionnent les meilleurs ingrédients locaux pour vous offrir des plats authentiques et pleins de caractère.
Le partage est au cœur de notre philosophie : partager un repas, c'est partager des émotions, des souvenirs, des moments de convivialité.

Venez vivre l'expérience dans nos établissements chaleureux et conviviaux, où chaque convive est traité comme un membre de la famille.

Laissez-vous emporter par un voyage gustatif inoubliable chez Mamò.

montage 1

Découvrez nos deux restaurants en Haute-Corse

Nos établissements sont tous deux réunis autour de la cuisine méditerranéenne.
1

Mamò La Tablée
à Saint-Florent

À Saint-Florent, Mamò La Tablée fait vivre la cuisine méditerranéenne au rythme des saisons et des traditions locales. Niché entre les quais animés et les plages de sable fin, notre restaurant vous invite à explorer les saveurs authentiques de la Haute-Corse.
2

Mamò Au Jardin d'Antoine

Mamò Au Jardin d'Antoine ouvre ses portes du 27 avril au 20 septembre, offrant une escapade culinaire unique à Olmeta-di-Tuda, un petit bijou niché entre mer et montagne, à seulement 9 km de la magnifique côte de Saint-Florent.

Pourquoi choisir les restaurants de Mamò pour
vos repas à Saint Florent ?

Chez Mamò, chaque plat est une histoire qui célèbre les délices de notre région, dans le respect de ses traditions et de son identité. Notre cuisine, sincère, authentique et pleine de caractère, est ancrée dans des valeurs fondamentales qui nous distinguent : 
  • Nous mettons un point d'honneur à préparer chaque plat à partir de zéro, garantissant ainsi la fraîcheur, la qualité et le goût authentique de chaque assiette. 
  • Nous privilégions les produits frais et de saison pour leur saveur exceptionnelle et leur valeur nutritionnelle, tout en contribuant à la durabilité environnementale et économique. 
  • En utilisant des produits locaux, nous soutenons nos producteurs, réduisons notre empreinte carbone et mettons en valeur la richesse de notre terroir. 
  • Notre savoir-faire est reconnu par notre affiliation au Collège culinaire de France depuis 2022 et témoigne de notre engagement envers l'excellence et la qualité.

Nos coordonnées

Appelez-nous dès maintenant pour réserver votre table ou pour obtenir plus d’informations sur nos menus et nos services. Nous serons ravis de vous accueillir dans l'un de nos deux restaurants avec parking en Haute-Corse :
  • Mamò La Tablée : route Neuve Quai d'Honneur, 20217 Saint-Florent ;
  • Mamò Au Jardin d'Antoine : commune d'Olmeta-di-Tuda.
Venez nous rendre visite, que vous soyez de la région ou de passage dans l'une des villes suivantes de notre département : 
  • Saint-Florent ;
  • Olmeta-di-Tuda ;
  • Oletta ;
  • Patrimonio ;
  • Murato ;
  • Désert des Agriates ;
  • Nebbiu ;
  • Conca d'Oru.
dotted map
contact